12 Сентябрь 2018
ЗАКУСЫВАТЬ НАДО!
Пока ЛЮБИТЕЛИ спорят о том, стоит ли вообще чем-то закусывать пиво, ПРОФЕССИОНАЛЫ знают: закуска к пенному обязательна! И вот почему.⠀
⠀
1. Она не дает напиться в драбадан, так как пища не только отсрочит опьянение, но и смягчит утреннее похмелье. Дело в том, что скорость всасывания алкоголя из пива – 35 мл в минуту. Если совсем не закусывать, то дозу для потери сознания, ты можешь набрать за 10 минут непрерывных возлияний. А тебе это надо?⠀
⠀
Очень хорошо «зажевывать» бокал мясными снеками или сушеной рыбкой. Животные белки перевариваются долго - от четырех до восьми часов. А под воздействием алкоголя - еще дольше, поскольку их молекулы связываются в кишечнике. При этом сохраняется относительное чувство безопасности - организм сыт, чуть пьян, благодушно переваривает пищу и в процессе потихонечку отдает алкоголь, который также неторопливо расщепляется в печени. В таком состоянии можно хоть всю ночь просидеть!⠀
⠀
2. А еще закуска может, как подчеркнуть все лучшее, так и заглушить некоторые шероховатости во вкусе пива (дополнив его). Но с неправильно выбранным сочетанием пива и закуски есть шанс не почувствовать аромат пива вовсе или исказить его до неузнаваемости. И еще один нюанс: сейчас модно темные сорта пива с карамельным послевкусием закусывать чем-нибудь сладеньким.⠀
⠀
А ведь алкоголь и сладкое - это конкуренты в очередь на переработку. Первым делом организм бросится расщеплять сладости, ведь для него глюкоза важнее. А расщепление алкоголя отложит на потом. В итоге - выброс инсулина в кровь, быстрое опьянение и жесткое похмелье.⠀
⠀
Из всего сказанного ясно одно: закуска к пиву быть должна. И должна быть – правильной! А вся правильная закуска к пиву – у бренда «ВСЁ ЭТО». И ЭТО ПРАВИЛЬНО!⠀