27 Октябрь 2018
ПИВО – ДЛЯ СЕБЯ, ЛЮБИМОГО
Мало кто знает, но в России ещё живы славные традиции домашнего пивоварения! И не просто живы – люди делают пиво «для себя», придумывают новые сорта и даже проводят фестивали! Шестой такой по счету прошел недавно в Питере. На него съехались семейные пивоварни со всей страны. Всего было представлено 75 сортов домашнего пенного напитка.
⠀
Лучшим пивом года был признан сорт от Арсения Виноградова (пивоварня «Алкогольная аптека») под названием «Бурбонная чума». В скором времени победный купаж Арсения будет воспроизведен в коммерческих масштабах, ведь главный приз Фестиваля - варка тонны пива на пивоварне Knightberg.
⠀
Второе место заняла «Егоза» («O! Gose») от пивоварни из Екатеринбурга «У дяди Юры» - семья получила по мешку солода и дрожжей. Бронза у сорта «Cappuccino Stout» от пивоваров с таким русским названием «Береза» (Beerёza) - ребята пройдут стажировку на производстве с мировым именем Mookhomor production.